Top articles
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Macarons
Coques de macarons à la meringue italienne Ingrédients : Matériel : 150g de sucre glace Mixeur 150g + 15g de sucre semoule Tamis 150g de poudre d'amandes Thermomètre de cuisson 50ml d'eau Poche à douille - douille lisse 2x 50g de blancs d'oeufs (T° ambiante)...
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Pancakes Healthy
Pour 4 pancakes : Ingrédients : 30g de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de farine 100g de fromage blanc 1 oeuf 1 banane bien mûre Cannelle (facultatif) 1. Dans un saladier, écraser la banane. 2. Ajouter les flocons d'avoine, la farine, le fromage...
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Poulet pané Healthy
Pour 2 personnes : Ingrédients : 240g d'aiguillettes de poulet (120g /personne) 1 oeuf battu Flocons d'avoine Farine Paprika - sel -poivre 1. Préchauffer le four à 180° 2. Mélanger une cuillière à café de paprika à la farine (±selon les goût) 3. Paner...
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Poulet Healthy Olives-Fêta
Pour 2 personnes : Ingrédients : 300g de poulet 100g d'un mélange Quinoa & Bulgur 50g d'olives vertes 50g de Fêta Light Une pointe de curry Sel - poivre - huile d'olives 1. Mettre le Quinoa & Bulgur à cuire ±15min (225ml d'eau pour 100g) 2. Couper le...
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Scampis Healthy Coco-curry
Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 petite cuillère à café de curry 200ml Alpro cuisine coconut 20 scampis 50g de fêta light Sel - poivre - huile d'olive 1. Décortiquer et nettoyer vos scampis. 2. Emincer l'oignon et hacher...
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Nouilles de riz - Scampis - Brocolis
Pour 2 personnes : Ingrédients : 100g de nouilles de riz Une vingtaine de scampis Quelques têtes de brocolis 1 oignon rouge Sauce soja salée Huile d'olives Sel - poivre 1. Décortiquer les scampis 2. Mettre à cuire le brocolis 10 à 15 minutes dans une...
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Cake au thon Healthy
Pour 7 mini cake Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (150g égoutté) 2 oeufs 1 yaourt grec au lait de brebis (150g) 1 échalote 25g de flocons d'avoine mixés 1 cuillère à café de moutarde Ciboulette (facultatif) sel et poivre 1. Préchauffer le four...
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Frites maison sans matière grasse
Pour 2 personnes : Ingrédients : 3 ou 4 grosses pommes de terre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika Sel 1. Eplucher et laver les pommes de terre 2. Couper les pommes de terre en frites 3. Mettre les pommes de terre frites dans une...
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Tzatziki
Ingrédients : 1 concombre 2 Yaourts grec au lait de brebis 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Jus d'un demi citron Sel et poivre 1. Eplucher le concombre 2. Enlever la partie acqueuse du milieu du concombre (Voir photo ci-dessous) 3....
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Capellini saumon épinards
Pour 2 personnes : Ingrédients : 150g de capellini intégral 2 pavé de saumon frais de ± 90g chacun 300g d'épinards au Boursin surgelés Sel - poivre 1. Mettre l'eau à bouillir pour la cuisson des pâtes 2. Mettre les épinards à chauffer dans une casserole...
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Lunch oeufs brouillés et courgettes
Pour 1 personne : Ingrédients : 2 oeufs 1/4 de courgette Ciboulette Sel-poivre-huile d'olive 1. Dans une poêlle, faire revenir les courgettes avec un filet d'huile d'olive 2. Saler et poivrer légérement vos courgettes en cuisson 3. Dans un bol, battre...
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Encas Healthy Framboises - PeanutButter
Pour 1 personne : Ingrédients : 2 craquottes 8 framboises 7g de beurre de cacahuètes 1. Etaler le beurre de cacahuète sur vos 2 craquottes 2. Découper les framboises en deux 3. Mettre les framboises sur les craquottes tartinées ± 100 kCal /2
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NiceCream Tropical Ananas
Pour 1 personne : Ingrédients : 1 Banane congelée 80g d'ananas 50 ml de lait de riz & coco Topping : Framboises et baies de Goji 1. Sortez les bananes du congélateur 2. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur 3. Mixer (Remuer avec une cuillière de...
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NiceCream Chocolat-Peanut Butter
Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 bananes congelées 3 cuillères à café de cacao en poudre 100% 1 cuillère à café de peanut butter (ou plus!) 50ml de lait d'amande Topping : granola 1. Sortez les bananes du congélateur 2. Mettre tous les ingrédients dans...
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Smoothie Tonique Framboises-Abricots
Breakfast Ingrédients : 60g de framboises 2 abricots 1/2 jus de citron 100ml de lait d'amandes 1 cuillère à café de miel 1. Mixer le tout.
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Steak tartare
Pour 1 personne : Ingrédients : 150g de viande hachée de boeuf ½ oignon rouge 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de câpres 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de Ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'huile...
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Smoothie douceur
Ingrédients : 1 banane 50g de framboises 100g de fraises 150ml de lait d'amandes 1. Mixer le tout
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